کارخانه های رب سازی که سیستم بسته بندی در فرایند خط تولید خود ندارند از نوعی بسته بندی فله ای به نام اسپتیک بهره می گیرند. در بسته بندی اسپتیک رب و یا هر محصول دیگری در بشکه های مخصوصی منتقل می شود. خصوصیت بارز این بسته بندی به گونه ای است که می توان آن را در محیط معمولی و غیر سردخانه ای نگه داشت بدون آن که محصول دچار فساد شود. در این مطلب به تامین کننده رب گوجه اسپتیک عمده و سس بزرگ تبرک می پردازیم.
رب گوجه طبیعی بهتر است یا صنعتی؟
بهتر است بپرسیم رب گوجه خانگی خالص و سس بزرگ مهرام بهتر است یا صنعتی؟ هر کدام از این ها مزایا و معایبی دارد. تولید رب خانگی با درد سر زیادی همراه است و در آخر مقدار کمی رب تولید می شود. اگر فرد با میزان درجه حرارت مناسب آشنا نباشد و یا به موقع آن را از روی حرارت بر ندارد شاهد ربی خواهد بود بد رنگ و بد مزه، یا ربی به شدت غلیظ و یا به شدت رقیق که به راحتی مستعد کپک زدن است.
در روش صنعتی از تجهیزات و ماشین آلات خاص استفاده می گردد و همه چیز کاملا حساب شده و فرمول بندی است تا رب با کیفیت از نظر غلظت و رنگ و مزه حاصل شود که هیچ گونه مواد افزودنی به آن اضافه نشده باشد.
در جواب این سوال که کدام بهتر است باید بگوییم هر دو روش خوب است. به شرطی که در روش خانگی، فرد کاملأ از مهارت پختن رب برخوردار باشد. در روش صنعتی نیز تولید کنندگان از مواد اولیه دیگری جز گوجه فرنگی و مواد افزودنی و نگهدارنده غیر مجاز استفاده نکنند.
متاسفانه اقدامات برخی تولید کنندگان سود جو، نظیز افزودن کدو و آرد و رنگ و غیره به خط تولید رب و عرضه رب ناخالص باعث بد بینی عموم مردم نسبت به فرآورده های صنعتی کارخانه ها شده است. بنابر این معتبر بودن کارخانه های تولید کننده رب و وجهه اجتماعی آن، در انتخاب رب اهمیت دارد.
پخش رب گوجه اسپتیک عمده
رب گوجه اسپتیک معمولأ برای امر صادرات و یا انتقال به کارخانه های بسته بندی استفاده می گردد. از آن جایی که به صورت فله است و ارزش افزوده بسته بندی، روی قیمت آن حساب نشده نسبتأ قیمت پایین تری دارد.
مصرف کنندگان عمده داخلی نظیر هتل داران و رستوران ها و آشپزخانه های بزرگ و عمده فروشان جهت سفارش رب گوجه عمده می توانند از طریق کارخانه های پخش رب گوجه اسپتیک اقدام نمایند تا ضمن حصول کیفیت رب با بریکس های مختلف، از قیمت مقرون به صرفه تری برخوردار گردند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.